螺螄拜恩的實話實說

咱們家在我高中時期還會全家興致勃勃、大費周章張羅各種中秋烤肉食材，四個人圍著一個小爐子烤肉夾土司，回憶很美好～把特，備料、料理和清潔太累了！往往烤完肉，痣己就像一坨五花肉癱在沙發上．．．

年紀漸長，大家益發懶了（俺原本就懶）（驕傲撥劉海），乾脆去餐廳省麻煩，可是一來人擠人很討厭，二來．．．外出得穿外褲，我恨外褲！外出就得人模人樣、正襟危坐，不能穿內褲跑來跑去啊啊啊！！

九層塔和海鮮蝦餅，氣炸鍋180°C十分鐘上菜

後來採取折衷方法叫外食，而meimaii美賣的小灶堂居家輕鬆好料理是今年新發現的另一種好選擇，在家便可簡單輕鬆用氣炸鍋和電鍋端出一盤盤豐盛美味的好菜，假裝是親手做的騙取美男心～連老娘此等只會煮辛拉麵的廚藝小白都能辦得到呢顆顆顆～

既然是月亮節就得吃月亮蝦餅（並沒有這種規定）！小灶堂的咔滋厚切蝦餅是招牌菜，共有九層塔、起司、松露和海鮮四種口味。

餅皮金黃酥脆，內餡的草蝦漿口感順滑、一隻隻蝦仁飽滿彈牙。九層塔香氣迷人；起司濃稠可口，剛出爐時微微牽絲；松露芬芳濃郁，風味獨特；海鮮搭配了深海魷魚和花枝，滿滿海味，吮指回味！拍照時我以試味道為藉口，拍幾張就吃幾片！最後倒在地上說不行了～～我還要～～（咦）

原塊帶骨牛小排14oz，解凍後電鍋蒸20分鐘上菜

左手是月亮蝦餅、右手是原塊帶骨牛小排，一邊是舊愛，一邊是新歡，左右都不是，為難了自己（又唱老歌）～

取自肋脊部位，純肉足重14oz的牛小排經新鮮蔬菜與獨門滷包長時間燉煮，肉味十足、鮮嫩細緻，無論是豐美油花或略帶Q勁的口感都讓人魂縈夢牽～沒宅配帥哥來也罷，牛小排只有一份不夠吃啊！在牛排與男人之間，我選擇牛排！！（決絕的眼神）

香滷牛雙寶，解凍後電鍋蒸15~20分鐘上菜

實不相瞞，本人最愛的肉類是牛肉，兒時算命師說妳頗有佛緣（是要出家為尼嗎嗎嗎），這輩子不能吃牛、羊肉才有好姻緣，後來我大吃！！難怪至今未婚（真要變酒肉尼姑惹）！！難怪第三愛的菜色是香滷牛雙寶

原本不屑想滷牛肉誰不會啊？螺爸還會用泡腳包滷牛腱勒～一吃之下，這這這不是家裡能煮出來的味道呀！嚴選高品質牛腱、牛筋，和蔬果燉至入口即化，再用紹興酒提味，幾乎不須用力咀嚼，柔嫩肉質便於唇齒間釋放充沛肉汁，源源不絕的不是眼淚，是我的口水！

上海菜飯佐雙菇醬，解凍後電鍋蒸15分鐘上菜

有了上等好菜，當然要扒碗飯才過癮，泥看看小灶堂有細心，連 上海菜飯佐菇醬都準備好了，根本是自家後廚房走九遍。上海菜飯乃經典名菜，小灶堂以米粒透明飽滿，黏性佳口感好的台梗九號米佐蔬菜炒至鹹香入味，配上嫩滑杏鮑菇和香菇雙菇醬料，一匙飯送進嘴裡有軟糯綿密，有清香爽脆，真想站起來鼓掌喝采bravo！不過老娘忙著秋風掃落葉，沒空～

楊枝甘露和皂角米紅豆飲，退冰即可食用

此類料理通常主菜表現出色，甜品一言難盡（說溜嘴），然而小灶堂的甜品值得單獨談，舉凡楊枝甘露 、皂角米紅豆飲與QQ包心地瓜球皆具有餐廳級水準，十分驚豔！

著名港點楊枝甘露用料實在，選用台灣玉井愛文芒果，特別加入芒果果肉、柚子肉及西谷米調製，香甜滑順不膩口，倒入模具製成冰棒又是一絕～皂角米紅豆飲含紅豆、西谷米、黑糯米與花生，注入香濃椰奶，冷飲爽口、熱飲暖胃（但無人暖床）（不是）。

QQ包心地瓜球，氣炸鍋180°C六分鐘上菜

全家都超愛的QQ包心地瓜球則嚴選大肚山台農66、67號優質地瓜與大甲芋頭製成，綿密香濃內餡透出新鮮食材之自然甘甜，忍不住一顆接一顆。且放冷了依舊酥脆好吃，最大的問題很可能一下子全進肚子裡，沒有放冷的機會～廠商爸爸再來一包謝謝～

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